La Selezione Classici riunisce i formaggi che hanno plasmato la tradizione casearia lombarda e italiana. Prodotti semplici e genuini, pensati per arricchire la vita quotidiana con gusto e autenticità, mantenendo al tempo stesso un forte legame con la cultura gastronomica locale. Dalle consistenze morbide e delicate ai sapori più robusti e strutturati, ogni formaggio esprime equilibrio e immediatezza. Sono prodotti che evocano convivialità, pasti condivisi e ricordi di famiglia, portando avanti un patrimonio di gusto senza tempo.