Formaggella Contadina del Monte Bronzone
Peso
2,00 Kg
Pezzi nel Box
2 Unità
Stagionatura
15 giorni
Codice Prodotto
FOCOL12
Note
Latte vaccino intero crudo proveniente dai pascoli del Monte Bronzone.
Formaggio molle ottenuto da latte vaccino intero crudo proveniente dai pascoli del Monte Bronzone.
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![](data:image/svg+xml,<svg display="block" role="presentation" viewBox="0 0 34 34" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg"><g d="M 0 16 C 0 7.163 7.163 0 16 0 C 24.837 0 32 7.163 32 16 C 32 24.837 24.837 32 16 32 C 7.163 32 0 24.837 0 16 Z M 25.964 16.927 C 20.766 16.927 16.552 21.141 16.552 26.338 M 16.55 6.781 C 16.55 11.979 20.764 16.192 25.962 16.192 M 25.354 16.492 L 7.631 16.492" fill="transparent" height="32px" id="mTlvNxhRD" transform="translate(1 1)" width="32px"><path d="M 0 16 C 0 7.163 7.163 0 16 0 C 24.837 0 32 7.163 32 16 C 32 24.837 24.837 32 16 32 C 7.163 32 0 24.837 0 16 Z" fill="rgb(186, 205, 224)" height="32px" id="stoxeScUY" stroke-dasharray="" stroke-linecap="butt" stroke-linejoin="miter" stroke-miterlimit="10" stroke-width="1.7" stroke="rgb(17, 19, 48)" width="32px"/><path d="M 9.412 0 C 4.214 0 0 4.214 0 9.412" fill="transparent" height="9.411544615384635px" id="roORfIlFw" stroke-dasharray="" stroke-linecap="butt" stroke-linejoin="miter" stroke-miterlimit="10" stroke-width="1.7" stroke="rgb(17, 19, 48)" transform="translate(16.552 16.927)" width="9.411643076923497px"/><path d="M 0 0 C 0 5.198 4.214 9.412 9.412 9.412" fill="transparent" height="9.411554461538493px" id="O0bt9okxo" stroke-dasharray="" stroke-linecap="butt" stroke-linejoin="miter" stroke-miterlimit="10" stroke-width="1.7" stroke="rgb(17, 19, 48)" transform="translate(16.55 6.781)" width="9.411544615384344px"/><path d="M 17.723 0 L 0 0" fill="transparent" height="1px" id="RWA31i0ya" stroke-dasharray="" stroke-linecap="butt" stroke-linejoin="miter" stroke-miterlimit="10" stroke-width="1.7" stroke="rgb(17, 19, 48)" transform="translate(7.631 16.492)" width="17.72307692307703px"/></g></svg>)
Formaggella Contadina del Monte Bronzone
Peso
2,00 Kg
Pezzi nel Box
2 Unità
Stagionatura
15 giorni
Codice Prodotto
FOCOL12
Note
Latte vaccino intero crudo proveniente dai pascoli del Monte Bronzone.
Formaggio molle ottenuto da latte vaccino intero crudo proveniente dai pascoli del Monte Bronzone.
La crosta è sottile e liscia, di colore giallo paglierino chiaro, che assume tonalità più intense con la maturazione.
La pasta è compatta e morbida, inizialmente bianca o color crema, che vira progressivamente al giallo paglierino; presenta occhiature fini, distribuite in modo irregolare.
Il profumo è fragrante e lattico, con delicati sentori erbacei.
Il sapore è dolce e armonioso nelle forme giovani, equilibrando freschezza e morbidezza; con la stagionatura sviluppa un carattere più pronunciato pur mantenendo una piacevole rotondità.
Stagionatura minima: 15 giorni.
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Formaggella Contadina del Monte Bronzone
Peso
2,00 Kg
Pezzi nel Box
2 Unità
Stagionatura
15 giorni
Codice Prodotto
FOCOL12
Note
Latte vaccino intero crudo proveniente dai pascoli del Monte Bronzone.
Formaggio molle ottenuto da latte vaccino intero crudo proveniente dai pascoli del Monte Bronzone.
La crosta è sottile e liscia, di colore giallo paglierino chiaro, che assume tonalità più intense con la maturazione.
La pasta è compatta e morbida, inizialmente bianca o color crema, che vira progressivamente al giallo paglierino; presenta occhiature fini, distribuite in modo irregolare.
Il profumo è fragrante e lattico, con delicati sentori erbacei.
Il sapore è dolce e armonioso nelle forme giovani, equilibrando freschezza e morbidezza; con la stagionatura sviluppa un carattere più pronunciato pur mantenendo una piacevole rotondità.
Stagionatura minima: 15 giorni.
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Selezione Latte Crudo
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La Selezione a Latte Crudo preserva la tradizione più autentica, dove il latte non viene sottoposto a trattamenti termici e mantiene la sua flora microbica naturale. Da questa ricchezza nascono formaggi unici, dal carattere complesso e dagli aromi inconfondibili. Ogni forma racconta la storia del suo territorio, portando con sé biodiversità dei pascoli e abilità dei casari. Il risultato è un prodotto vivo, che evolve nel tempo e offre esperienze di degustazione sempre nuove. Una linea che celebra la purezza del latte e la forza della natura.
01
Selezione Latte Crudo
01
La Selezione a Latte Crudo preserva la tradizione più autentica, dove il latte non viene sottoposto a trattamenti termici e mantiene la sua flora microbica naturale. Da questa ricchezza nascono formaggi unici, dal carattere complesso e dagli aromi inconfondibili. Ogni forma racconta la storia del suo territorio, portando con sé biodiversità dei pascoli e abilità dei casari. Il risultato è un prodotto vivo, che evolve nel tempo e offre esperienze di degustazione sempre nuove. Una linea che celebra la purezza del latte e la forza della natura.
Selezione Latte Crudo
La Selezione a Latte Crudo preserva la tradizione più autentica, dove il latte non viene sottoposto a trattamenti termici e mantiene la sua flora microbica naturale. Da questa ricchezza nascono formaggi unici, dal carattere complesso e dagli aromi inconfondibili. Ogni forma racconta la storia del suo territorio, portando con sé biodiversità dei pascoli e abilità dei casari. Il risultato è un prodotto vivo, che evolve nel tempo e offre esperienze di degustazione sempre nuove. Una linea che celebra la purezza del latte e la forza della natura.
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Ogni referenza racconta un viaggio che prende vita in caseifici attenti all’ambiente e impegnati nel garantire il benessere animale.
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25030 Paratico - BS
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+39 035 914014
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