Nostrano Contadino Camuno
Peso
8,00 Kg
Pezzi nel Box
1 Unità.
Stagionatura
Minimo 180 Giorni.
Codice Prodotto
FDNOS16
Note
Formaggio a pasta dura, cotta prodotto con latte crudo.
Nostrano Contadino Camuno è un formaggio a pasta dura, prodotto con latte crudo parzialmente scremato per affioramento naturale della panna.
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Nostrano Contadino Camuno
Peso
8,00 Kg
Pezzi nel Box
1 Unità.
Stagionatura
Minimo 180 Giorni.
Codice Prodotto
FDNOS16
Note
Formaggio a pasta dura, cotta prodotto con latte crudo.
Nostrano Contadino Camuno è un formaggio a pasta dura, prodotto con latte crudo parzialmente scremato per affioramento naturale della panna.
La crosta si presenta compatta, liscia e uniforme, con tonalità che variano dal giallo dorato all’ambra scura a seconda del grado di stagionatura. Il formaggio viene marchiato all’origine con fascetta a rilievo.
La pasta, di un caldo giallo paglierino, è compatta e caratterizzata da una leggera occhiatura irregolare distribuita in modo naturale.
L’aroma è intenso e persistente, con note che ricordano il burro fuso e le erbe essiccate.
Il sapore è deciso, saporito e ben strutturato, evolvendo da toni lattici a sensazioni più complesse e leggermente piccanti.
Stagionatura minima: 180 giorni.
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Nostrano Contadino Camuno
Peso
8,00 Kg
Pezzi nel Box
1 Unità.
Stagionatura
Minimo 180 Giorni.
Codice Prodotto
FDNOS16
Note
Formaggio a pasta dura, cotta prodotto con latte crudo.
Nostrano Contadino Camuno è un formaggio a pasta dura, prodotto con latte crudo parzialmente scremato per affioramento naturale della panna.
La crosta si presenta compatta, liscia e uniforme, con tonalità che variano dal giallo dorato all’ambra scura a seconda del grado di stagionatura. Il formaggio viene marchiato all’origine con fascetta a rilievo.
La pasta, di un caldo giallo paglierino, è compatta e caratterizzata da una leggera occhiatura irregolare distribuita in modo naturale.
L’aroma è intenso e persistente, con note che ricordano il burro fuso e le erbe essiccate.
Il sapore è deciso, saporito e ben strutturato, evolvendo da toni lattici a sensazioni più complesse e leggermente piccanti.
Stagionatura minima: 180 giorni.
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Selezione Nobili Stagionati
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La Selezione Nobili Stagionati raccoglie i formaggi che incarnano il tempo nella sua forma più pura. Lunga stagionatura, cura quotidiana e antiche tecniche di affinamento conferiscono a questi prodotti una struttura solida e un carattere deciso. I loro aromi sono intensi e complessi, con note di gusto che spaziano dal fruttato al tostato, fino a leggere sfumature speziate. Questi formaggi rappresentano il valore della lenta e sapiente lavorazione degli artigiani, veri custodi della tradizione casearia italiana.
01
Selezione Nobili Stagionati
01
La Selezione Nobili Stagionati raccoglie i formaggi che incarnano il tempo nella sua forma più pura. Lunga stagionatura, cura quotidiana e antiche tecniche di affinamento conferiscono a questi prodotti una struttura solida e un carattere deciso. I loro aromi sono intensi e complessi, con note di gusto che spaziano dal fruttato al tostato, fino a leggere sfumature speziate. Questi formaggi rappresentano il valore della lenta e sapiente lavorazione degli artigiani, veri custodi della tradizione casearia italiana.
Selezione Nobili Stagionati
La Selezione Nobili Stagionati raccoglie i formaggi che incarnano il tempo nella sua forma più pura. Lunga stagionatura, cura quotidiana e antiche tecniche di affinamento conferiscono a questi prodotti una struttura solida e un carattere deciso. I loro aromi sono intensi e complessi, con note di gusto che spaziano dal fruttato al tostato, fino a leggere sfumature speziate. Questi formaggi rappresentano il valore della lenta e sapiente lavorazione degli artigiani, veri custodi della tradizione casearia italiana.
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Nella scelta dei nostri prodotti uniamo esperienza artigianale e ricerca innovativa.
Ogni referenza racconta un viaggio che prende vita in caseifici attenti all’ambiente e impegnati nel garantire il benessere animale.
Proponiamo formaggi e latticini autentici, espressione delle migliori tradizioni locali, regionali e nazionali.
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25030 Paratico - BS
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